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■決め手は油！■山田豊文■青春出版社■2010年03月発行年月：2010年03月 ページ数：205p サイズ：単行本 ISBN：9784413037297 山田豊文（ヤマダトヨフミ）杏林予防医学研究所所長。米国公益法人ライフサイエンスアカデミー主宰。倉敷芸術科学大学生命科学部講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 脳の60％は油でできている（頭のよさは食べ物がつくっている／食事を変えたら一夜で頭がよくなった！？ ほか）／2 脳をデトックスする食べ方（こんな朝食が頭を悪くしていた！／日本と海外でこんなに違うトランス脂肪の規制 ほか）／3 この食べ方で「脳力」がみるみるアップする（脳にいい栄養のとり方・5つのポイント／頭をよくする健脳栄養素 ほか）／4 誰もが天才になる食べ方新常識（「食べないこと」が生命力を活性化する／最新科学で証明された驚きの「少食」効果 ほか） 「植物性の油はヘルシー」、「甘い物＝脳のエネルギー」、「カルシウムはたくさんとることが大事」…。その“常識”が頭を悪くしていた！脳の機能がみるみるアップする山田式食事法の決定版。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 科学・医学・技術 医学・薬学 家庭の医学 科学・医学・技術 医学・薬学 公衆衛生学・予防医学
価格：￥1400-[税込]
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